Nuevo examen de la oposición de Veterinario/a
Suman un total de 135 preguntas.
MANUALES Y LIBROS DE APOYO
Algunas de las preguntas que podrás encontrar en el PDF
La vacunación frente a la enfermedad de Aujeszky de todos los animales de cría o cebo es:
a) Obligatoria al menos 2 veces durante el periodo de crecimiento o engorde, aplicando la
primera vacunación entre las 10 y 12 semanas de vida, y la siguiente entre 3 y 4 semanas
después.
b) Obligatoria al menos cuatrimestralmente durante el periodo de crecimiento o de engorde.
c) Obligatoria al menos 2 veces durante el periodo de crecimiento o de engorde.
d) Obligatoria al menos 3 veces al año.
El Real Decreto 2179/2004, de 12 de noviembre, por el que se establecen las medidas de lucha contra la fiebre aftosa, regula las denominadas “zonas de control temporal” donde se aplicarán al menos las siguientes medidas:
a) Prohibición de entrada y salida de cualquier especie sensible.
b) Inmovilización de los animales, censado e investigación epidemiológica de las explotaciones.
c) La investigación diagnóstica de la situación, el censado y actualización del mismo, la prohibición de entrada y salida de animales de la especie sensible y la salida de la explotación de cualquier producto que pueda transmitir el virus de la fiebre aftosa.
d) Las zonas de control temporal no conllevan restricciones de entrada y salida de animales, solo se basan en investigación de la sospecha.
Los operadores de empresa alimentaria responsables de la puesta en el mercado de
moluscos bivalvos vivos deberán recoger en las etiquetas la siguiente información:
a) la especie de molusco bivalvo de que se trate (sólo el nombre vulgar).
b) la fecha de duración mínima podrá ser sustituida por la indicación «Estos animales deben estar vivos en el momento de su venta».
c) La etiqueta fijada a los embalajes que no sean envases unitarios de venta al consumidor final deberá ser conservada por el comerciante minorista durante al menos los 90 días siguientes al fraccionamiento del contenido de dichos envases.
d) Las respuestas a) y b) son verdaderas.
Los operadores de empresa alimentaria que recojan leche cruda de vaca deberán garantizar que durante el transporte, de la misma, se mantiene la cadena de frio, y a la llegada al establecimiento de destino, la temperatura de la leche no deberá superar:
a) 6ºC
b) 12ºC
c) 10ºC
d) La legislación vigente no contempla una temperatura mínima.
La leche cruda de vaca procedente de una explotación no declarada oficialmente indemne de tuberculosis podrá:
a) Con una autorización de la autoridad competente destinarse a la elaboración de productos a base de leche cruda con un periodo de maduración superior a 60 días.
b) En ningún caso la leche procedente de estos rebaños podrá destinarse a consumo humano.
c) La leche de los animales reaccionante positivos deberá ser tratada térmicamente.
d) Con una autorización de la autoridad competente destinarse a consumo humano la leche de las vacas que no muestren una reacción positiva ni presenten síntomas de esta enfermedad, tras haber sido sometida a un tratamiento térmico hasta mostrar una reacción negativa a la prueba de la fosfatasa.
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